🦈Squalene là hợp chất hữu cơ tự nhiên, thường được sản xuất thương mại từ nguồn gan cá mập. Tuy nhiên, ngày nay nguồn squalene thực vật (dầu thực vật), cũng được khai thác từ hạt rau dền, cám gạo, mầm lúa mì và olive. Nó cũng được tìm thấy trong dầu của bao tử các loài chim với hàm lượng đậm đặc. Cả thực vật và động vật đều “tiết” ra squalene bao gồm cả con người.
🦈Squalene là một hydrocarbon và triterpene và là hoạt chất quan trọng, động vật và thực vật đều tổng hợp được như nhóm sterol gồm cholesterol, hooc-mon steroid và vitamin D.
Nó cũng được dùng trong mỹ phẩm và mới đây nhất nó được dùng trong vac-xin ( mặc dù có những khuyến cáo liên quan đến việc sử dụng vac-xin ). Squalene là phần quan trọng trong khẩu phần ăn của người vùng Địa Trung Hải, do khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư.